Da Mercatò un Natale con dolcezza

Panettone classico con canditi e senza canditi, anche incartato a mano, oppure con gocce di cioccolato e farcito con crema al cioccolato; pandoro classico oppure arricchito con gocce di cioccolato. Il ventaglio di proposte firmate
Le Bontà del Pasticciere, la linea dedicata in particolare ai dolci da ricorrenza, è in grado di accontentare chi ama la tradizione, chi preferisce accostarsi a varianti più ricche e golose, chi non gradisce i canditi, chi vuole una confezione regalo da portare in dono ad amici e parenti. E soddisfa i palati più esigenti, non solo perché sono tutti prodotti garantiti da un marchio che da sempre assicura ingredienti attentamente selezionati e controllati, di qualità elevata e di sicura bontà come, in questo caso, farina di frumento, burro, zucchero, scorze d’arancia, uva sultanina, lievito naturale, tuorli di uova fresche. Ma anche perché sono frutto di quella cura che il marchio Le Bontà del Pasticciere pone nell’ascoltare le richieste dei propri consumatori: da qui sono nate infatti le varianti Panettone con gocce di cioccolato
e farcito con crema al cioccolato, che esaltano il gusto della soffice pasta, e Pandoro con gocce di cioccolato, morbido e profumato, con quel magico ingrediente in più che tanto amiamo. Panettone e pandoro della linea
Le Bontà del Pasticciere sono naturalmente preparati secondo i dettami della tradizione, seguendo la ricetta originaria che prevede una lavorazione accurata e lunghi tempi di lievitazione, in modo da garantirne la fragranza e il sapore inconfondibile.

 

Ciambella di Natale

Una gustosa ricetta veloce, da realizzare nel forno a microonde per utilizzare il panettone avanzato.

 

Ingredienti:
• 4 uova • 100 g di zucchero
• 3 dl di latte • 200 g di panettone avanzato (anche raffermo) • 20 g di burro
• 1 cucchiaio di rum (facoltativo)

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero fino a quando saranno spumose, quindi aggiungere il latte piano piano. Togliere la crosta al panettone, sminuzzare l’interno del dolce e immergere i pezzetti di pasta nel composto di uova, zucchero e latte. Lasciare ammorbidire. Sciogliere il burro da spalmare poi su fondo e pareti di uno stampo
a ciambella per microonde. Versare il composto nello stampo, metterlo scoperto nel forno a piena potenza per 4 minuti, poi
a media potenza per 9 minuti. Lasciare raffreddare, capovolgere
il recipiente sul piatto e sformare.

Da assaporare con un Moscato d’Asti Docg Le Vie dell’Uva
dal profumo intenso, dolce e aromatico al palato.

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